你敢相信嗎？深色豬肉和淺色豬肉的區別竟然這麼大！看完別買錯了

豬肉是我們生活當中最常吃到的食物，由于生活條件的提升，很多人的餐桌上面都會出現豬肉的身影。為了能夠買到新鮮的豬肉，很多人都是大清早就來到菜市場當中進行排隊，但是經常買豬肉的人都了解，豬肉也分為深色和淺色的區別，雖然都是豬肉，但顏色不同它的品質也會有所差異。下面我們就來了解一下如何進行豬肉的挑選？

一、如何挑選豬肉？

1、冰鮮的豬肉。

在買豬肉的時候有人喜歡到超市里面去買，因為他們認為超市里的豬肉都是有質量保障的，不會出現過期的問題。在超市里面買豬肉的話，我們也能夠看到這些豬肉通常都是放在冰柜當中進行冷藏保存的，在豬肉上面也會配備一個燈光，有了燈光的加持注，看起來顏色都是光鮮亮麗很是吸引人。其實這種豬肉就是冰鮮的豬肉，它的存放時間大約是在一周左右。

2、冷凍的豬肉。

除了冰鮮豬肉之外，冷凍的豬肉也是很常見的。這種豬肉的存放時間要比冰鮮豬肉存放時間更長，有些豬肉很可能會將存放時間延遲到一年或者幾年。最少的冷凍豬肉也有一個月以上的時間了，這也是為什麼我們到超市里面買冷凍豬肉的時候會發現，這種豬肉要比鮮冰豬肉更便宜的原因。

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