大家好，欢迎收看妙招姐说妙招，每年的夏季正是葡萄成熟的季节，葡萄酸甜多汁，是很多人都喜爱的一种水果。葡萄好吃却不太好清洗，要是没洗干净的话，吃了还可能引起肚子不舒服。那么今天就给大家分享一个清洗葡萄的正确方法，一起来看看吧！

清洗葡萄的第一步，是要先将葡萄用剪刀一颗颗地剪下来。很多朋友洗葡萄都是随手将葡萄摘下来的，摘下来的葡萄果蒂处就会破皮，而葡萄在生长的过程中，为了避免虫害都会喷洒上一些农药，而这时的葡萄还没有清洗，我们摘的葡萄表面有破皮的话，那表皮的农药残留或其它灰尘杂质就会污染到葡萄内的果肉，这样洗就等于没洗。

而我们将葡萄一颗颗地剪下来，留有了少量的果蒂，葡萄的果肉就不会被污染到了。

葡萄剪好放在盆中，往里面加入半勺淀粉，半勺食用碱，然后再倒入没过葡萄的清水。把水搅拌一下，将里面的淀粉和食用碱充分的搅拌溶解，接着让葡萄在水中浸泡2分钟。因为淀粉有很强的吸附性，可以将葡萄表面的脏东西都吸附下来。而食用碱是碱性的，它可以将葡萄表面的虫卵和农药残留都清洗干净。

葡萄浸泡好后，我们把脏水倒掉，然后再次往葡萄里面加入半勺淀粉和半勺食用碱，把葡萄再次清洗一遍。

这次就不用浸泡了，只需要用手顺时针地将葡萄搅拌清洗就可以了。大概洗上2分钟左右我们的葡萄就洗好了。

最后，我们用流动的清水将葡萄表面冲洗一下。经过这样清洗过的葡萄颗颗都晶莹剔透的，非常干净。就算是连皮一起吃，也是可以放心食用的。

我们清洗好的葡萄记得要及时吃掉，要是一时吃不完，要放进冰箱冷藏室里保存，避免被虫子侵扰。

等下次再吃的时候，只需用流动水冲一遍就可以了。

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